- Pour 4 personnes
- Facile
- Temps de préparation : 10 minutes
- Temps de cuisson : 30 minutes + 2 heures de repos
Ingrédients :
- 4 œufs
- 30 gr de poudre d’amande
- 1 mangue
- 2 maracuja
- Mélange de noix
- 250 gr de ricotta
Préparation :
Concasser le mélange de noix et les ajouter à la moitié de la poudre d’amande. Placer ce mélange dans le fond de 4 ramequins individuels.
Préparer la crème en mélangeant la ricotta avec le reste de la poudre d’amande et les œufs. Disposer ensuite équitablement dans chacun des ramequins.
Enfourner 30 minutes à 180°.
Pendant la cuisson, couper la mangue en dé et vider les maracujas.
Une fois les cheesecakes cuits, le placer au four minimum 2 heures et disposer ensuite les fruits dessus.
Servir frais!
Bonne dégustation !
La recette en image :
Astuce :
De nombreux fruits peuvent être utilisés pour cette recettes, n’hésitez pas à les adapter à vos goûts.
Jetez un œil à notre accompagnement de suivi diététique & micro-nutrition.
