La quatrième recette de Noël est là avec un dessert croquant qui ravira petits et grands!
Pour 6-8 personnes
Facile
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Ingrédients :
- 2 œufs
- 75 gr de sucre blanc ou roux
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger
- 50 gr de poudre d’amande
- 50 gr de poudre de noisette
- 1 sachet de poudre à lever ou de levure chimique
- 125 gr de farine T110
- 100 gr de noisettes concassées
Préparation :
Mélanger les œufs avec le sucre puis ajouter l’huile d’olive et la fleur d’orange et mélanger de nouveau. Ajouter ensuite la poudre d’amande et de noisette ainsi que le poudre à lever et mélanger. Ajouter ensuite en deux fois la farine à la préparation. Enfin, incorporer les noisettes concassées.
Disposer la préparation en deux boudins sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson.
Enfourner 15 minutes à 180°C.
Une fois cuit, couper en tranche les croquets et déguster une fois refroidis.
Bonne dégustation !
La recette en image :
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