Pas d’œufs à la maison ? Intolérance à l’œuf ?
Nous avons la solution pour vous aider!!
Pour 4 personnes
Facile
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : /
Ingrédients :
- 12 cl d’huile d’olive extra vierge
- 60 gr de tofu soyeu
- 1 c à s de moutarde
- Sel & Poivre
Préparation :
Battre la moutarde et le tofu soyeux avec un batteur électrique. Ajouter le sel et le poivre.
Ajouter petit à petit l’huile d’olive en laissant monter la mayonnaise. Quand elle se tiens, c’est prêt!
Vous pouvez l’accompagner de poisson et de légumes froids
Bonne dégustation !
La recette en image :
Jetez un œil à notre accompagnement de suivi diététique & micro-nutrition.
