Recette ~ Mayonnaise sans œuf

7 octobre 2022

 

Pas d’œufs à la maison ? Intolérance à l’œuf ?
Nous avons la solution pour vous aider!!

Pour 4 personnes

Facile

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : /

Ingrédients :

  • 12 cl d’huile d’olive extra vierge
  • 60 gr de tofu soyeu
  • 1 c à s de moutarde
  • Sel & Poivre

Préparation :

Battre la moutarde et le tofu soyeux avec un batteur électrique. Ajouter le sel et le poivre.

Ajouter petit à petit l’huile d’olive en laissant monter la mayonnaise. Quand elle se tiens, c’est prêt!

Vous pouvez l’accompagner de poisson et de légumes froids

Bonne dégustation !

La recette en image :