Recette du Bowl cake myrtille

9 mai 2019

Bowl cake aux myrtilles

LA recette à la mode du moment, le bowl cake !

Mais qu’a-t-il de si spécial ? 

Il permet de rassembler la quasi-entièreté du petit déjeuner

Il est facile et rapide à réaliser, il suffit d’avoir un micro-onde à la maison

Il est principalement composé de flocons d’avoines qui possèdent de très bons nutriments! En effet, ils contiennent des bétaglucanes qui aident à diminuer le taux de cholestérol.

Naturellement faible en index glycémique (si il n’y a pas de sucre ajouté), il est particulièrement recommandé pour les personnes diabétiques.

Passons maintenant à la recette!

Ingrédients :

  • 40 gr de flocons d’avoine
  • 2 cuillères à soupe de lait (ou boisson végétale) ou 100 gr de fromage blanc
  • 1 œuf
  • 1/2 cuillère à café de levure chimique
  • Quelques myrtilles

Préparation :

Dans un bol, mettre les flocons d’avoine et la levure et mélanger. Ajouter l’œuf et le lait (ou le fromage blanc) puis mélanger de nouveau. Enfin, ajouter les myrtilles en remuant délicatement.

Mettre à cuire au micro-onde pendant 1 min si vous utilisez du lait ou 2min 30 si vous utilisez du fromage blanc et démouler dans une assiette.

Déguster immédiatement avec quelques myrtilles fraîches!!

Pour un petit déjeuner équilibré, accompagnez le tout d’une boisson chaude!