Voici la première recette de notre série pour les fêtes de fin d’année. Nous commençons donc par un délice d’avocat & crabe qui peut être servie en entrée ou dans de plus petites vérines pour l’apéritif.
Pour 4 personnes
Facile
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de repos : /
Ingrédients :
- 2 avocats
- 2 boites de miettes de crabe
- 1/2 brousse
- Jus de citron
Préparation :
Ouvrir les avocats et couper en cubes leur chair. Disposer un cercle en métal dans l’assiette de service puis déposer au fond de l’avocat, du crabe, quelques goutes de jus de citron et enfin un peu de brousse. Recommencer ces étapes une seconde fois et finir par un ou deux morceau de crabe pour la décoration sur le dessus.
Bonne dégustation !
La recette en image :
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