L'équipe
Aline Rigaud.
«Nutri n’Fit est un projet mûrement réfléchi, qui est l’aboutissement d’une carrière professionnelle au sein de différentes entreprises de l’agro-alimentaire et d’une conviction intime qu’une bonne hygiène de vie est notre meilleure médecine.»
- Diététicienne-Nutritionniste,
- Docteur ès Sciences, spécialisée en Nutrition (INRA de Clermont-Fd-Theix),
- Formée à l’ETP (Education Thérapeutique du Patient),
- Educateur Sportif Personnel Diplômée (FISAF, BJEPS AGFF)
- Titulaire du DU Micro Nutrition Santé et Diététique
- Titulaire du DU Expert en Cryothérapie
Formation
- Diplôme d’Etudes Approfondies (DEA) en Biochimie & Biosciences de l’Aliment (Université de Nancy, 1999)
- Magistère de Biochimie, Enzymologie, Microbiologie & Nutrition (Université de Nancy, 1999)
- Doctorat en Science, spécialisé en Nutrition Humaine (INRA de Theix et Université de Clermont-Ferrand, 2002)
- BPJEPS Activités Gymniques de la Forme et de la Force (Lille, 2013) & Diplôme FISAF (FITSPRO, Suisse, 2012)
- BTS Diététique (Marseille, 2015)
- DU de Physio Nutrition, Santé et Diététique (Université de Pharmacie de Grenoble, 2020)
- Certification à l’Education Thérapeutique du Patient (ETP).
- DU Expert en Cryothérapie (Université STAPS de Besançon, 2022)
Spécialités
- Perte de poids
- Nutrition du sportif
- Troubles digestifs chroniques (ballonnements, nausées, vomissement, brûlure d’estomac, gastrite, colique, constipation, diarrhée)
- Pathologies métaboliques (diabète, pathologies cardio-vasculaires, insuffisance rénale, …)
- Douleurs chroniques (fibromyalgie, arthrose, maux de tête, …)
- Physio/Micro-Nutrition
- Accompagnement individuel et personnalisé à l’activité physique
- Suivi grossesse, dépression post-partum, infertilité ovulatoire
- Nutrition de la personne âgée
En tant que Diététicienne – Nutritionniste et Docteur en Nutrition, j’ai travaillé pendant 10 ans dans l’industrie agro-alimentaire. Je travaillais entre autres sur le développement de protocoles d’études cliniques visant à démontrer les effets santés et métaboliques de nouveaux ingrédients et produits fonctionnels alimentaires sur le marché. Après quelques années, je me suis rendue compte que malgré une offre alimentaire toujours plus variée et une gamme de produits fonctionnels toujours plus développée, l’épidémie de surpoids et d’obésité ainsi que toutes les pathologies chroniques associées ne faisaient/ne font qu’augmenter.
Il est donc clair pour moi que le problème ne vient pas uniquement de l’offre alimentaire mais aussi du comportement alimentaire.
En tant que diététicienne-nutritionniste, j’ai donc eu envie de revenir à l’essentiel et de mettre mon savoir et mon expérience directement au service du consommateur en créant Nutri n’Fit au Thor (2016), puis à Noves (2022). Ce qui m’intéresse, ce n’est pas uniquement d’aider les gens à perdre du poids, mais de développer une réelle démarche de Prévention Santé pour aider tout un chacun à diminuer les risques de pathologies chroniques, lesquels sont liées à notre style de vie occidental.
On sait très clairement aujourd’hui qu’il n’y a pas de fatalité dans l’apparition de la maladie. Alors que nous avons pensé pendant très longtemps que nous étions déterminé par notre programme génétique, nous le savons aujourd’hui modulable par notre environnement. C’est ce qu’on appelle l’épigénétique. Il est donc possible de faire quelque chose pour soi, pour sa santé et d’agir sur notre devenir. Il est aujourd’hui bien démontré scientifiquement qu’une alimentation équilibrée, la micro nutrition, l’activité physique, la gestion du stress et une bonne qualité de sommeil peuvent moduler de façon positive l’expression de notre génôme et diminuer ainsi le risque de pathologies.
Il s’agit donc d’aider les gens à améliorer leur hygiène de vie, de leur faire prendre conscience qu’ils sont les Acteurs principaux de leur Santé et de leur donner de nouvelles habitudes de vie, des outils et des informations qui vont leur permettre d’agir et d’améliorer leur capital santé.
